• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Batalię o zdrowe żywienie brytyjskich młodych ludzi nawiązał Jamie Oliver, człowiek powiązany z kuchnią oraz kulinariami, prezes kuchni, kochający proste oraz dorodne posiłki. Przez wiele lat nie był w stanie odgadnąć, dlaczego młodych ludzi w szkołach brytyjskich nabijane są śmieciowym pożywieniem wywodzącym od korporacji cateringowych, przygotowanym w szkolnych kuchniach z głęboko zamrażanych towarów oraz półproduktów, w czasie gdy okolice miast oraz miasteczek pełne są drobnych producentów żywności, jacy fabrykują w przystępnych cenach artykuły żywnościowe pełnowartościowe, bez zastosowania sztucznych środków i polepszaczy potraw – zobacz chleb na zakwasie. Batalia trwała dużo lat, jednak Jamie osiągnął sukces. Wykazał, że szkolne posiłki w żadnym wypadku nie są wiele droższe od tych cateringowych, a ich wartość zdrowotna jest zdecydowanie pokaźniejsza. Udało się zdobyć dofinansowanie od brytyjskiego rządu, wydaje się w następstwie tego, że na razie sytuacja przebiega pomyślnie dla zdrowia brytyjskich dzieci. W następstwie tego ze zdziwieniem można odnotować fakt, że polskie szkoły, w których zespół pań kucharek przygotowywał codziennie dzieciom łatwe lecz smaczne i zdrowe posiłki, chcą odejść od tego modelu na rzecz obsługi cateringowej.

Zobacz także:

Categories: Inne

Comments are closed.